Bistro TOM

Bistro TOM의 점심에서 특히 기억에 남는 건 메인 요리를 고르기 전부터 기대를 키우는 전채 모둠이다. 몇 차례 점심을 먹은 방문객은 첫 접시부터 정성스러운 전채가 나와 기분이 들떴고, 포타주도 매번 구성이 달라 즐거웠다고 돌아봤다. 다른 점심 방문객은 황새치 메인 요리에서 허브와 빵가루를 얹은 부분, 치즈를 올린 부분이 각각 다른 맛을 냈다고 전했다. 토마토소스를 곁들이자 산미가 더해져 맛이 달라졌다고도 한다. 생선과 고기 중 무엇을 고를지 고민하는 시간까지 포함해, 주말 한정 점심은 전채와 샐러드, 포타주, 메인 요리에 식후 커피 또는 홍차가 이어지는 구성이 반갑다.

단품 메뉴에는 직접 만든 훈제 연어와 허브를 곁들여 구운 어린 양고기도 있다. 한 방문객은 저녁 식사에서 파이로 감싼 요리의 페이스트리에서 버터 향과 은은한 단맛을 느꼈고, 오리 가슴살은 지나치게 기름지거나 퍽퍽하지 않았다고 전했다. 또 다른 식사에서는 훈제 연어와 도미 레몬 버터 소스, 바스크 치즈케이크까지 즐겼다는 후기도 있다. 코스 요리를 천천히 맛보는 저녁의 모습도 그려진다.

차분하고 아담한 공간에서 요리에 맞춰 글라스 와인이나 다양한 와인을 곁들이는 것도 즐거움이다. 점심과 저녁 모두 예약할 수 있으며, 저녁은 예약을 권한다는 안내가 있다.